２７日　失敗

昨日の晩御飯はめずらしく失敗しましたｗ 失敗１：ごはん 先月、圧力鍋を買いました。 んで、その圧力鍋はご飯も炊けるので、一度試してみたくて。 圧力鍋に付いてきたレピシを見ると、玄米から赤飯まで炊き方が載っている。 玄米を食べたことがなかったので、炊いて見よう！と。 しかし何を思ったのか、精米したご飯と一緒に炊こうと思ってしまったの。 この時に気づけばよかったものを。 玄　米　と　精　米　で　は　炊　く　時　間　が　違　う ということに！ レシピをみながら、玄米の分のお水を増やしたり、炊く時間もちょっと増やして見たんです。 結果は、当然のごとく、玄米はまだ硬かった。。。 子供らに「ごはんまず！」って思いっきり言われましたよｗ 精米は普通なの。でも玄米はことあるごとに「はーい！ここにいまーす！」って主張してくんの！ ご飯の配分は精米２．５合：玄米０．５合だったんですけど、 めっちゃ玄米がわかり、不味かった･･･。 ホント、ご飯を噛みしめながら食べましたよｗ 次は玄米だけでふっくらおいしく炊いてやる！！！！(笑) 失敗２：圧力鍋 買った圧力鍋は圧力がかかるとリングがあがって知らせるタイプなんです。 リングで圧力を知らせるので、カタカタうるさくもないし、蒸気もあまりでない。 リングの色は違うけど、同じメーカーのモノ。 IHの火を付けてから、１０分ほどたち、 鍋もシューシュー言って圧力かかっていそうなのにリングがあがらない。 なんでだろう？って不思議に思い、ふと圧力鍋をしまっているところをみると、 部　品　が　ひ　と　つ　転　が　っ　て　い　る　！ このリングの裏には取り外して洗うことができる部品がありまして。 その部品を通して圧力がかかるとリングを押し上げるという構造になっているんです。 それがご飯炊いている時に着いていないということに気づく･･･ (血の気がまさにサァーって引きましたねｗ) 圧力鍋だし、ご飯を炊いているし、どうしよーーーー！！！ 軽くパニクリましたねｗ なんにせよ部品を付けなければいけないので、 圧力鍋は急速冷却。 （鍋に水をかけて鍋の温度を冷やし圧力を下げる。） んで、蓋をあけ中身を確認。 おお！？ ご飯、まともに炊けているように見える！！！ 味見。 うん。精米は普通に炊けているっぽい！！！ 奇跡だ！(笑) （鍋を火にかけてから時間はまったく計っていない。） （リングがあがってから何分っていう料理法なので。） ただ、玄米はまだ硬かったので、もう２分ほど炊いて見ることに。 （見た目はもう炊き上がったご飯なので、やりすぎるとぜったい焦げると確信ｗ） ２分後。 さっきよりは多少やわらかくなったかもしれないけど、まだ硬い。 でもこれ以上はわからないし、何しろ途中で蓋開けちゃっているし。 もうこのご飯を食べることにしましたよ。。。 んで結果は↑の通り(笑) 失敗３：春巻き スーパーで賞味期限が近いとのことで安売りしていた１２本入りの冷凍春巻き。 裏の調理方法を読むと、「ご家庭の鍋で３本を４分半」 めんどくせー。 そんなちまちま揚げてられっか。 春巻きには霜がいーーーっぱいついていて、絶対油がはねるな、と。 なのでガラス蓋を片手に春巻き６本を投入。 投入後、ガラス蓋で油の跳ね返りを防ぐ。 その間に配膳をしていたら、あらら焦げておられる。 まー、ちょっと焦げたくらいだから、まいっか。 次の６本。 配膳。 部分的に焦げちまった！ そんなんで、子供には「きょーは失敗しすぎ！」と怒られましたよ。。。 かーちゃんだって、たまには失敗するさ！ 文句言わずくえー！ｗ

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