２９日　３０分

昨日ね、スポンジケーキを作ったんです。 レシピによると、 「卵３個、砂糖、水小１をボールに入れ、リボン状になるまで泡立てる」 とても簡単に書いてありますが、とても大変だったんスよ！！！ うちにはハンドミキサーがないので、がっつり泡だて器勝負(笑) 以前、友達が 「卵黄入り生地を泡立てると生地がふわふわになっておいしいよ〜 　でも泡立てるのにすんごく時間がかかって、友達と交代しながら泡立てたよ」 と言っていました。 実際にやってみて、これは疲れたよ。。。 コアラドラゴンボール作成には負けるけどｗ 一人で左右の手を交代しながら泡だて器でシャカシャカシャカシャカ！ 最初のうちはまだいいさ。 （ボールを傾けると偶に卵も流れでちゃったことは数回ｗ） 最後の方になると、生地も重くなってくるし、疲労で手元が狂い始めるしｗ まだ利き手の右手ならいいの。 左手だと操作もままならなくなんのｗ 「泡立てる」じゃなく、「泡なでる」になってたね、左手はｗｗｗｗ シャカシャカシャカシャカやってたら、 当然のごとく娘もやってきて「やる！」 いやー。２歳児にはできないってｗｗｗｗ うるさいのでちょっと持たせる程度でやらせましたがｗ ３０分後、ようやくリボン状になった訳ですよ。 ３０分であんだけ苦労したんだから、１時間半の青さんは神の域ですよ！ （名指しでゴメンｗ詳細は青さんの日記をご覧ください♪） 苦労して焼いたスポンジケーキはこんな感じで焼きあがり。 見た目もふっくらしているので、後はもう冷ましてデコるだけ♪ スポンジケーキは１５時ぐらいに焼きあがりました。 １６時１５分ぐらいには息子が幼稚園から帰ってきて、 それから各自好きなようにトッピングしてケーキを食べるという手はず。 んで１６時３５分には息子を英会話に行かせるので、 ちょっとバタバタするのはわかっていました。 んで、１５時５０分ぐらいにケーキを切って、準備しようとしたら、 生　地　に　デ　ロ　っ　と　し　た　部　分　が　！！！ がーーーーん！ まだ完全に焼きあがってないじゃーんorz 時間も無いので、ラップしてレンジで２分加熱。 生地はなんとかＯＫ！ 熱々のスポンジを４等分して、急速冷却で冷凍庫にＩＮ！！ その間に生クリームを作る。 （生クリームは５分で完成） デコレーション用の砂糖菓子を入れ物に入れて準備をしていたら、 息子帰ってキターーーー(汗) まだケーキの準備できてねーーー(汗)(汗) スポンジケーキを横に半分にして間に生クリームのせ。 それから各自でトッピングを楽しんでもらって、ケーキをかっこむ！！！(笑) 残念だったのが、生地が硬くなっちゃったこと。。。 おそらくレンジでチンがいけなかったんだと思う。。。 フォーク刺してサクッって生地が取れないのｗｗｗｗ グザァッって刺して、フォークで切るようにしないとケーキが切れないｗｗｗｗｗ でも、ま。 生地はアレでしたけど、まあおいしかったのでよかったです 私のトッピングはこんな感じで。 ちなみにこのピンクのデコレーション菓子、めっちゃ硬かったｗ 食べるとバリッ！ボリッ！って音がしました(笑)

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