２６日　浅漬け
食後にお茶(青汁薄めたの)を飲みながら塩糀で作った浅漬けを食べる。 美味しいんだけど、急に歳をとった気分になりますｗ この浅漬けは簡単に作れます♪ ボールに市販している塩麹に刻んだ野菜を絡めて一晩冷蔵庫で置くだけ。 翌日ボールを覗くとけっこう水分が出ています。 水分を捨てて、タッパーに保存！ｗ 自家製の塩麹で塩分控えめなら、最初に野菜を塩もみしてから塩麹を絡めるといいよ。 私は最初、塩もみしてから市販の塩麹で絡めたら、しょっぱすぎる浅漬けができましたｗ この浅漬けでオススメなのが人参。 千切りにした人参は塩麹で甘みが増しますｖ うちの娘さん（２歳）はこの浅漬けを出したら、人参ときゅうりだけ食べますｗ あとに残ったのは白菜のみｗ おぃぃいいい！！ってなります(笑)

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