３日　バジル

熱は２日で下がり、痛かった頭痛も熱とともに去ってくれました！ ああ、健康って素敵です 先週、は●まるマーケットで放送された「フレッシュトマトの冷製パスタ」がすんごく美味しそうでした。 トマト大好きな私にとってその一品はとても引かれるモノがあり、その日の夕食レシピとなりましたｗ 作り方は本当にとっても簡単でした♪ 普通のトマトを使ったんですが、お店に出てくるようなパスタの仕上がりでとても美味しくいただきました トマトは皮と中身の種を取るだけで、すんごく口当たりもいいし、更に美味しく感じます♪ これからは手間が掛かっても皮と種は取る！と思い知らされた一品となりました。 それでバジルがいっぱい余ったので、余ったバジルでジェノベーゼなるものを作りました。 お店で出てくるバジルって、すんごくおいしいイメージがあり、 いっつも「もっと〜っ！！」って思うんですが。 私、バジルを甘く見ていました･･･ 流石はハーブの一種類。 量が多くなると臭いもすごいｗｗｗｗ ジェノベーゼを作っている最中、バジルの臭いでちょっくら･･･いや、かなり気持ち悪くなりましたｗ なんとか見た目はまともそうなジェノベーゼが完成させましたが、味はいか程に？？？･･･ｗ なので、そのジェノベーゼを使ったパスタを作りました♪ 魚介類たっぷりのバジリコスパゲッティー うまいぞーーーー！！ｗｗｗ フライパンで軽く炒めたハムと海老とイカとホタテに塩コショウをし、そこに茹でたパスタを投入〜♪ 火を止めて、ジェノベーゼが全体に馴染むように、まぜまぜまぜまぜ･･･。 パスタにほんのりバジルの緑色が付き、見た目もバジリコパスタに完成しました(笑) いつもは市販されているソースと混ぜるだけのパスタなんですが、 こうやって自分でパスタソースも作ると、食べたときの感動や美味しさもＵＰします♪ まだジェノベーゼが余っているので、 今日はマグロとアボカドのカルパッチョを作ろうと思っています♪ ☆本　日　の　お　礼☆ 本日ご訪問してくださった方、誠にありがとうございます！ 早いものでもう８月なんですね〜。 ８月に向けた新しいトップ画を作りたいです〜。

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