クリーム煮とシチューの違いってなんでしょう？？
昨日の夕飯に、きのこと鶏肉のクリーム煮を作りました。
でも仕上げにコーンスターチを加えて(咥えて!??/失礼ｗ)とろみを付けました。
そしたら、これはシチューと呼べる料理ではないのだろうか？？とふと疑問に思ったわけですよｗ
クラムチャウダーは料理名みたいだから、シチューも料理名なんですかね？？
そしたら昨日作った料理は、シチューの基を使ってはいないけどシチューに入るんでしょうか？？ｗ
ネットで調べても今一わかりませんでした。
(調べ方がヘタなだけかもしれませんがｗ)
|